出雲で買った「さだみそクッキー」が美味しくて、もったいないからおやつタイムにちょっちょずつ食べています♪

現在、執筆期間と称して出張はユルめのスケジュールにしているので、自宅Dayは9割自炊生活です!出張三昧の昨年までは99.5%は外食でした。なのに今の方が毎日グングン太るって切ない…。笑

 

さてさて、過去の写真フォルダを漁っていたら、抜群に食べたくなる居酒屋さんのPOPを発見しました!

大阪の居酒屋たんぽぽさんのPOPなんですが、素材の魅力を伝えるPOPって珍しいですよね!ホント、美味しそう!泉州水なす、食べたいぃぃっ!!

うわ、だめだぁ。見ているだけでお腹が空いてくる……。「つ、つ、つ、ついに完成」っていう言葉が、試行錯誤しながら誕生した様子が伝わってきますね。

うーん、今夜は外食にしちゃおうかな!?伝え上手すぎて、お店に行ったら注文しすぎちゃいそう!

たんぽぽさんはこれまで4回セミナーをさせていただいているんですが、スタッフさん一人一人がお客さんのことを考えて、どうしたらもっと喜んでもらえるだろうか?と日々アイデアを実践に変えています。

 

このPOPとか、「お客さんの笑顔のために!」という心遣いが伝わってきますよね♪

数年前、私が初めてたんぽぽさんで食事をしたとき、驚きの素晴らしい接客があって、入店してから5分でここは良いお店だと確信しました。

 

販促の勉強をしようと思ったら、評判のいいお店が何をしているのかを実際にお客さんとして体験してみると、たくさんの気付きが得られます!

 

自炊もいいけど、たまには外へ発見に行かなきゃ!と思った今日この頃でした〜。


先日の2泊3日の帯広滞在中、毎日通ったお店があります。それは、六花亭本店!

マルセイバターサンドや包装紙のイラストを見れば「あ!六花亭だ!」と多くの人が反応するほど知名度の高いお店ですよね。

 

今の時期、2階の喫茶では夕方営業中キャンドルの灯りのみで過ごせるようになっていて、とっても落ち着いたいい感じでした!

お目当ては11月から2、3ヶ月間だけの期間限定で登場する、カキとホウレン草のピザ!一度食べてハマってしまい、もう3シーズン食べています!

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六花亭に行く度にすごいなぁ〜、と感じるのは、とにかく居心地が最高なんです。普通、コーヒーを飲んでケーキを食べるためにカフェに行っても、特に何の印象も残らないことの方が多いですよね。

 

でも、六花亭は入り口入った瞬間だったり、テーブルにお水を持ってきてくれたり、そういうほんの一瞬の間に、「うわ、素敵!」と感じるんです。その一つが表情。つくり笑顔ではなく内側からの笑顔での接客が素晴らしすぎる!!

 

そして、今回は驚いたことが2回ありました。

 

1日目の夜ご飯に喫茶でピザを食べて、2日目のランチにスフレパンケーキを食べに行ったら「あ!昨日もきてくださいましたよね!ありがとうございます!」と、喫茶のスタッフさんが声をかけてくれました。私も思わず笑顔に!

そして、2日目のお土産売り場で、贈り物の手続きをしたんですが、3日目のお土産売り場のスタッフさんが「あ!昨日買ってくださいましたよね!今日もありがとうございます!」と声をかけてくれました。・・・凄すぎて驚きです。

 

先日仕事でお世話になった滋賀県の社長さんも、「六花亭本店のおもてなしが素晴らしかった!」とお話ししてくれましたが、私も同感!

 

滋賀県の社長さんはイベントで配るお客さんへのプレゼントをすべて六花亭で購入して、まわりの人へのお土産ももちろん六花亭だったそうです。

 

気づけば私も同じ!今回の帯広出張での家族へのお土産、お世話になった方へのギフトもすべて六花亭で購入。食べ物の美味しさだけでなく、接客も最高の販促ですね〜。

 

そうそう、在庫はもう売り場に出ているだけだそうですが、六花亭マスキングテープに秋限定のカボチャ柄がありました!こういうところもニクイ♡

右が通常盤で左が限定カボチャ柄

これだけ毎日通っていても、また帯広に行ったら絶対に行って過ごしたい!大好きなお店です!


約二週間ぶりに自宅へ帰ったので、前からお店の前を車で通るたびに旦那と「気になる…!!」と話をしていたAjitoさんへスペアリブを食べに行きました!

 

ここのお店は、国道沿いに「骨付き肉にこだわるスペアリブ専門店」と魅力的な言葉が書かれた、真っ赤な看板が出ていたからめちゃくちゃ気になっていたんですよね〜。

アメリカンなお店に入ると、お客さんみんなが楽しそうに食事をしていました。素敵なユニフォームを着たウェスタンなスタッフさんに案内してもらった席に座ると、真っ先に一枚のPOPが目に入りました。

 

おや!このおだんご頭の女の子はもしやっ!

このビールサーバー面白そう!

 

その横のPOPを見た瞬間、旦那と「おおおーー!」と驚きが被って、思わず爆笑してしまいました!キャッチコピーもすごく魅力的でいいですね!!

メニューの中にも可愛い子ちゃん発見!

向こう側で一際目立っていた大きなPOPに近づいてみると!

立体POPーーーーー!やっぱ目立つよ、立体POPーーー!

あちらこちらに貼られたPOPが、ワクワク楽しいお店と相性抜群でした!

さ〜て、お目当てのスペアリブが登場!かなりの迫力!

肉汁じゅわわ系でBBQソースもめちゃ美味でした〜!見た目はかなりのボリュームだったのに、夢中でガブガブかぶりついて、あっという間にペロリでした!

最後、お会計のときに声を掛けさせてもらい、POPを書かれている奥様と楽しくおしゃべりさせていただきました♪

POPを楽しみながら書かれていること、POP効果を実感されているというお話を伺って、私もめちゃくちゃ嬉しくなっちゃいました♪

そうそう、メニューも「みんなでワイワイしたいならこれ」「Ajitoに来たらこれ」などのさりげない一言が、迷えるお客さんに親切だな〜なんて感心しました!

無性にスペアリブが食べたくなった時、仲間とワイワイ楽しい時間を過ごしたい時、Ajitoさんおすすめです!