夫の誕生日。大きな豚肩ロースを買って、大量のニンニクをすりおろして、ばっちり仕込んだローストポークを作りました。

この他、バターナッツかぼちゃグラタンや野菜のオーブン焼きなど頑張っていろいろ作りました。

見栄え良く盛り付けできたんですが、セッティングに必死で写真撮るの忘れた…涙

 

いつもより大きなお肉だったけど、中までしっかり火が通っていたし、柔らかくて安心しました。夫も春ちゃんも喜んでくれてよかった！

 

ここ数日イベント続きだったので、ここからしばらく仕事に集中します!!