ブルーベリー農園にお手伝いに行って来ました。

旬を迎えたばかりで、色づき始めたブルーベリーがこんなに!

食べごろのサインは裏側に!茎の付け根までブルーになっていたら美味しい証です。

下の写真で見ると、左側のように白っぽかったり赤っぽくなっているとまだ少し早いので酸味があります。右のように完全にブルーになっていたら最高に美味しく食べられます!

丁寧に選別していたので、カゴいっぱい取るのに2時間半もかかりました!ギンギラの太陽の下、立ったりしゃがんだりしながら色づき具合をチェックして、実を優しく取るために力の加減も重要で・・農家さんの苦労を知りました〜!

収穫して終わりではありません!ここからブルーベリーの露を取って、大中小のサイズごとにパック詰めをします。

しっかりと張りがあって、傷や汚れ傷みがないか一粒ずつチェックして、サイズごとにパック詰めするのも一苦労です。

こうして、無事パック詰めが完了して、地元なるさわの道の駅で売られます。

春夏秋冬1年間大切に育て、害虫や病気などとも戦い、雑草に栄養がいかないように綺麗に草取りをして、いい果実だけを収穫して選別して出荷する。

 

これだけのことをやっているのだから、もっとその一粒の価値を伝えたい!と、半日しかお手伝いしていない身ですが、熱くなってしまいました!

それにしても、ブルーベリーを収穫しつつ、落ちた実や取るには早すぎた実をたくさんつまみ食いできて幸せな時間でした♪


いつもお世話になっている方に、甲府駅北口のイタリアン「メリメロ」さんへ連れて行っていただきました♪

 

どれも魅力的すぎてメニューで決めかねていると、シェフが親切にメニューの案内をしてくださって、スムーズに決められました!

なんということでしょう!一品目からビューティフル!食材の紹介もすごく丁寧で、地元の生産者さんを大切にしていることが伝わってきました。

 

生でも食べられる甘〜いもろこし・甘々娘(かんかんむすめ)のムースは大好きな味〜!

次のALLお野菜のプレートも、とても手が込んでいて、食べるたびに驚きがありました!

特にびっくりしたのがこちら。まぐろ赤身のお寿司かとおもいきや・・なんと、パプリカのお寿司!絶品でした♪

こんなに工夫を凝らしたお料理をつくるのは大変だろうな〜と思い、お店の方にどれくらいの頻度で変えているのか尋ねたら、「1ヶ月経たないうちに変えてしまうこともしばしば」だそうで、驚きました!

 

「こだわりの地元野菜たちをどうしたら美味しく食べられるのか?」とお店の方は常に考えているのだろうな〜、この仕事が大好きなんだろうな〜、なんてことを勝手に想像してしまいました♪

 

キャベツの冷製スープも甘みがあってとても美味しくいただきました!

メインのお肉!焼き加減も最高だったし、ご飯やフォカッチャにも地元産のこだわりが詰まっていて、このお店、どこまで凄いの〜!?と驚きっぱなし。

デザートも濃厚なカボチャが美味しくて、おまけにカンカン娘のケーキまでいただいちゃいました♪

お会計の際にシェフがお料理についてたくさんの面白トークをしてくださって、初めて伺ったお店でしたが、すっかり胃袋と心を掴まれて帰ってきました!

 

WebサイトやSNSも見たことがないのに、一度お食事をしただけで「関わる人すべてが笑顔になれるように!この仕事が大好き!喜びや感動を共有したい!」という想いが伝わってきたお店!

 

次回、私が大切な方をお連れして伺いたいな〜と思いました♪


南アルプス「徳農園」のおばあちゃんが大切に育てているさくらんぼが今年も販売開始しました!

昨年はコロナの影響でツアーのお客さんがキャンセルになり、ツイッターで伝えたところ、注文が殺到して即完売したさくらんぼです。

90歳のおばあちゃんとみんなの優しさが起こした奇跡

 

私は大学時代にさくらんぼアレルギーを発症して、もうこの先大好物が食べられない人生かと思っていましたが、なんとこのさくらんぼは美味しく食べることができたんです!(※もちろん個人差はあると思いますが)

 

前回実家の母にお裾分けを持っていったんですが、「何コレ!美味しすぎる!!」と秒速で消えました。笑

昨年はすべて手作業で発送手配をされていたそうですが、今年はショッピングサイトでの委託販売にパワーアップ!購入する側も注文しやすくなりますね♪

 

昨年「食べたかったけど買えなかった〜(涙)」という方は、ぜひチェックしてみてくださいね。全部で3種類あります。発売2日目ですが早くも売り切れの品種もあるかも?

 

🍒紅秀峰(べにしゅうほう)

【数量限定予約販売】山梨県産さくらんぼ 紅秀峰(べにしゅうほう)【500g】

🍒佐藤錦(さとうにしき)

【数量限定予約販売】山梨県産さくらんぼ 佐藤錦(さとうにしき)【500g】

🍒高砂(たかさご)

【数量限定予約販売】山梨県産さくらんぼ 高砂(たかさご)【500g】

 

それぞれの品種の特徴はPOPをチェックしてみてくださいね♪

 

届いたさくらんぼは写真を撮って、アイビスペイントアプリで落書きしたり、GIFで遊んでみると楽しいのでチャレンジしてみてくださいね!

今年も完売しておばあちゃんが喜んでくれると嬉しいな〜!