昨日はめちゃくちゃ暑い一日で、初めてリビングに冷房を入れました。今年一暑かったのでは!?

午後に向かった先は・・ブルーベリー畑！

なんと、愛知県岡崎市からさくらやデンキの鳥居さんファミリーが春ちゃん農園に来てくれました〜！

 

寒冷地とは思えないほどの猛暑の中でしたが、この太陽に負けないほど明るくて、終始笑いが絶えない仲良しファミリー！私もニヤニヤしながらブルーベリー摘みや草取りの作業をしていました♪

 

帰り道、美味しいソフトクリーム食べることができたかな？遠いところから遥々本当にありがとうございます〜!!

よろこぶ春ちゃん

 

続いて、私がもう15年くらいお世話になっている美容室「ルナリア」の美容師さんがご来園！美容健康大好きの美容師さんが「ここのブルーベリーを食べ続けていたら肌が白くなってきた！肌の調子もいい！」と絶賛！暑い中たくさん摘んで行ってくれました！

 

私も同感で、毎年ブルーベリーシーズンになるとお肌絶好調！AIに聞いてみたら、やっぱり美肌にいい栄養素が豊富らしい！

 

もうすぐシーズンも終わってしまうから、来シーズンまでの冷凍用たくさん摘み取らなくちゃ!!

 

またまた暑くなりそうな今日は、賑やかファミリーが春ちゃん農園に襲来するので、完全防備で畑に向かいたいと思います!!

怪しさ200%!!

幸せブルーベリーの春ちゃん農園に続々と予約が入っています！私の繋がりのある方からも「行くよ！」とご連絡が！家族一同大喜びしています！

さてさて、先日ジャム用に摘んだブルーベリーが本当に美味しくて、実も大きく綺麗でジャムにするには勿体無いなぁ…と２日間一人でもぐもぐ食べていました。

だけど、どうしてもジャムが作りたくて・・ついに決心！

大きめのストウブ鍋いっぱいに大粒ブルーベリーを入れて弱火でぐつぐつ。

ぐつぐつしながらも、我慢できずつい上の方からつまみ食い…笑

 

いい感じに煮えてきました。ここからあく取りに集中します。

おいしくなーれ、おいしくなーれ。と心の中で唱えながら、せっせとあく取り。

バッチリ綺麗になりました！

長期保存はせずに早く食べ切ってしまうので、お砂糖は少なめに。ジャムというよりソースに近い感じでちょっと緩めに作っているので、パンやヨーグルトはもちろん、お肉料理のソースなど美味しく彩豊かに使えます！

 

ああ、バニラアイスも買ってこなくっちゃ！フレンチトーストも焼きたいなぁ〜。

 

できたてのジャムで、さっそく夫が一番気に入ってくれている「ブルーベリーラッシー」を作りました。

朝に飲んだらめっちゃ元気出る〜!! こんな贅沢なドリンクが飲めるなんて・・春ちゃんに感謝しかありません!!  この美味しさ、多くの人に届きますように！

いよいよブルーベリー狩りがスタートしたので、私も夕方の涼しい時間にちょこっと行ってきました。

実り具合はどうかな？と思ったら、もうすごい量！超大量です！

入園時間の40分間でどれだけ摘み取りできるかチャレンジしてみました！

16時にスタートッ！！

と言っても、春ちゃんと一緒に終始おしゃべりしつつ、美味しすぎて味見も止まらない！笑

 

そんなこんなで、ゆる〜くマイペースに摘み取りした結果・・

カゴの８分目くらい摘み取りできました！これでだいたい１kgちょっとオーバーするくらい。これでまた朝昼晩ブルーベリー生活が楽しめます♪

 

味も見た目も粒のサイズもは品種によって様々！あっちこっちつまみ食いしながら、自分のお気に入りの木を探せるのも、豊富な品種の春ちゃん農園のいいところ♪

ジャムを作りたかったので、キッチンから一番大きなボウルを持って再挑戦！日没後、暗くなるまで摘み取りしました。なんて贅沢な調達…。

めちゃくちゃいい実だからジャムにするにはもったないかなぁ？そのまま食べる用にしようか悩む〜！

 

毎年７月中旬〜８月初旬まで開園しているのですが、例年より早いペースで美味しく熟しているので、もし春ちゃんの絶品ブルーベリーを今年こそは味わいたい！という方は、7月中がいいかも！

 

私にメッセージいただくか、春ちゃん農園のインスタからご予約ください♪