幸せブルーベリーの春ちゃん農園に続々と予約が入っています!私の繋がりのある方からも「行くよ!」とご連絡が!家族一同大喜びしています!

さてさて、先日ジャム用に摘んだブルーベリーが本当に美味しくて、実も大きく綺麗でジャムにするには勿体無いなぁ…と2日間一人でもぐもぐ食べていました。

だけど、どうしてもジャムが作りたくて・・ついに決心!

大きめのストウブ鍋いっぱいに大粒ブルーベリーを入れて弱火でぐつぐつ。

ぐつぐつしながらも、我慢できずつい上の方からつまみ食い…笑

 

いい感じに煮えてきました。ここからあく取りに集中します。

おいしくなーれ、おいしくなーれ。と心の中で唱えながら、せっせとあく取り。

バッチリ綺麗になりました!

長期保存はせずに早く食べ切ってしまうので、お砂糖は少なめに。ジャムというよりソースに近い感じでちょっと緩めに作っているので、パンやヨーグルトはもちろん、お肉料理のソースなど美味しく彩豊かに使えます!

 

ああ、バニラアイスも買ってこなくっちゃ!フレンチトーストも焼きたいなぁ〜。

 

できたてのジャムで、さっそく夫が一番気に入ってくれている「ブルーベリーラッシー」を作りました。

朝に飲んだらめっちゃ元気出る〜!! こんな贅沢なドリンクが飲めるなんて・・春ちゃんに感謝しかありません!!  この美味しさ、多くの人に届きますように!


使い始めてもう5年以上になるのかな?

SUWADA(スワダ)の爪切り「クラシックL」を使っています。

 

その前は「爪切りなんてどれだって一緒でしょ?」と考えていて、35才くらいまで100均の爪切りを使っていたんです。

 

でも以前、燕三条のものづくりを見学させていただく機会があり、そこからSUWADAの爪切りがめちゃくちゃ気になって、思い切って買っちゃいました!100円から1万円に一気に飛び級!! 笑

日本ってすごい!大人の工房見学〜燕三条編〜

 

そしたら、もう衝撃的な切りやすさ!爪切りって爪にかなりの負担をかけるらしく、そういえばこちらに変えてから爪が割れることが激減しました♪

私の中で、これまで何の意識もしていなかった「爪切り」が、爪を思いやる嬉しい時間に変わったんです。

 

そんな体験を込めたキャッチコピーと、SUWADAカラーのブラックを背景色につくってみました。今回は撮影や商品背景の切り抜きも含めて17分。

SUWADAさんは超かっこいい工場見学も行なっていて、魅せ方やブランドづくりの勉強を兼ねて、いつかたのしごとツアーに行きたいなぁと思っています♪


いよいよブルーベリー狩りがスタートしたので、私も夕方の涼しい時間にちょこっと行ってきました。

実り具合はどうかな?と思ったら、もうすごい量!超大量です!

入園時間の40分間でどれだけ摘み取りできるかチャレンジしてみました!

16時にスタートッ!!

と言っても、春ちゃんと一緒に終始おしゃべりしつつ、美味しすぎて味見も止まらない!笑

 

そんなこんなで、ゆる〜くマイペースに摘み取りした結果・・

カゴの8分目くらい摘み取りできました!これでだいたい1kgちょっとオーバーするくらい。これでまた朝昼晩ブルーベリー生活が楽しめます♪

 

味も見た目も粒のサイズもは品種によって様々!あっちこっちつまみ食いしながら、自分のお気に入りの木を探せるのも、豊富な品種の春ちゃん農園のいいところ♪

ジャムを作りたかったので、キッチンから一番大きなボウルを持って再挑戦!日没後、暗くなるまで摘み取りしました。なんて贅沢な調達…。

めちゃくちゃいい実だからジャムにするにはもったないかなぁ?そのまま食べる用にしようか悩む〜!

 

毎年7月中旬〜8月初旬まで開園しているのですが、例年より早いペースで美味しく熟しているので、もし春ちゃんの絶品ブルーベリーを今年こそは味わいたい!という方は、7月中がいいかも!

 

私にメッセージいただくか、春ちゃん農園のインスタからご予約ください♪