愛媛セミナー終了後は、美味しい地元料理を食べに海鮮丸さんへ！予約席に座ると既にお皿が並んでいました。

 

「ん？ライチが先に出るなんて珍しいな」

 

そう思って、よ〜く見てみると・・・

ぎょえーーーーー！ ラ、ライチじゃない！何これ！怪獣の手!?!?!?!?

このインパクトが強すぎる、得体の知れない物体に、京都の岸本さんも興味津々！
「これはカメノテですよ」と地元の兵頭さん。リアルに亀さんの手だと思った私はまた一段とビックリ！貝だと理解するのに時間がかかりました。

ペリペリッと皮を剥くと、白い身が登場。恐る恐る食べてみると、カニのような甘みがあって美味しい！見た目とのギャップにまたまたビックリしました。

 

この味を知る前に、これがお店で「カメノテ」という名前と値段だけつけて売られていたら、まず間違い無く絶対に買わないだろうな〜と思いました。

 

皆さんの扱っている商品の中に、「こんなに良い物なのに、どうして売れないんだろう？」というものがありませんか？

 

それは、外側からでは真の魅力がわからない、「カメノテ状態」の商品かも知れません。POPや接客、チラシ、ブログ・・いろんなもので魅力を発信していきましょうね。

 

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