長野県諏訪市の和風居酒屋 山長さんへ販促サポートに伺いました。ちなみに前回の様子はこちら↓

必見!お金と時間をかけずにチャレンジ!居酒屋さんの入り口販促

 

あれから1ヶ月経ってどんな変化があったのか、お話を伺いました!

 

「お店の前にブラックボード追加したら、日本酒が出るようになったよ!」

きっとお客さまは「諏訪の地酒多数あります」という発信を見て、魅力を感じて来店してくれたんですね!

 

販促って難しいと考える方も多いのですが、今回山長さんが変化を感じたように、お客さまは伝えた通りに反応してくれるんです。

 

「こんなお客さまに来て欲しい!」「うちの魅力の〇〇をわかって欲しい」と考えているのなら、そのまま伝えればいいんです♪

 

例えば私なら、「これやったら◯万円稼げる!ガッポリ儲かりたい人のお役に立ちます!」ではなく、「販促を通じて、いつもの仕事をワクワクいっぱいの“たのしごと”に変える!がすごはんの使命です」と常々発信しています。

 

だから、共感してくれる人が集まってくれて、結果的に私自身も“たのしごと”できているんです♪

 

お客さまもスタッフも、仕事も、自分が望んだ通り、思い描いた通りになるんだから、販促って面白いですね!山長さんの看板を見て、そんなことを改めて感じました♪

 


先月、販促のお手伝いをさせていただいた山長さん。

必見!お金と時間をかけずにチャレンジ!居酒屋さんの入り口販促

 

その後「こんな販促やってみたよ!」と度々ご連絡をいただいていて、その度に進化しているお店の販促を見て、嬉しい気持ちでいっぱいになっていました♪

 

GWの帰省中にお店の近くまで来ていたので、お店の前を車で通ってみたら、入り口の看板がさらにパワーアップしていました!

山長さんでは、自然たまご「ぐったま」をはじめとして、こだわりの食材を使っているんですが、入り口でしっかりとPRしていて素晴らしいですね!

 

そして、激変していたのが、入り口の隣に生えていた、ワサワサな大きな木!

めちゃくちゃスッキリしていました!GWに合わせて諏訪商工会議所の中沢さんがカットしてくれたそうです!中沢さんは本当に会員さん想いだなぁ。

 

下の写真は先月のものですが、これも中沢さんがだいぶ綺麗に切った後の状態なんです↓  それが今回さらにさっぱり綺麗になっていました!!

いや〜見違えましたね!一段と入りやすい入り口になって、これから夏の花火に向けてますます賑わう観光シーズンが楽しみです!

 

こんな短期間でどんどん進化していくお店の販促に、今後も目が離せません♪ 近々また販促のお手伝いに伺うので、楽しみです!

 


山梨県といえばワイン!山梨県の温泉旅館「古湯坊 源泉舘」さんでは、県産ワインの中でもファンが多い「勝沼醸造」さんのワインを扱っています。

 

私もクラレーザが好きで特別な日に飲むんですが、勝沼醸造さんの良いワインは買えるお店が限られていて、なかなか手に入らないんですよね。

 

ということで、源泉舘さんのお部屋出しメニューで、それぞれのワインの魅力を伝えることに。まずは白。

今ブログを書くためにネットでググったら、イセハラは令和天皇陛下のご即位の晩餐会で提供されたという情報も! 一度でいいから飲んでみた〜い!!

 

そして、赤!厳選に厳選を重ね、選び抜かれた究極のワイン、アルカサール。この見た目もすごいですね!

源泉舘さんのお風呂でゆっくり心身を癒して、美味しい夕食を食べながら甲州ワインを飲むなんて・・夢のような時間!!

 

浴衣でどれを飲もうか楽しく迷う自分を想像しながらつくっちゃいました♪