千葉県多古町の和菓子屋さん「白石菓子舗」さんの大人気商品といえば、焼きたてのお団子！地元のお米「多古米」を使ったおだんごです。

売り切れてしまうこともしょっちゅうの、超人気商品なんです！

 

このお団子目当てで来店されるお客さまも多く、売り切れということを知ると、残念そうに帰ってしまうお客さまも時々いらっしゃるということで、「あるPOP」を提案したところ、白石さんが即実践してくれました！

このPOPを見たら「あら、さくら餅も美味しそうね！せっかく来たし、買って帰ろうかしら」と気持ちが動きそうだと思いませんか〜！今後のお客さまの反応が楽しみです！

 

「売り切れです」ならそれで終わりですが、「こちらの〇〇も△△でとっても美味しいんですよ〜」と聞けば食べたくなるもの。代替POP、積極的に活用しましょう！