４月に自宅にやってきてから、ほぼ毎日活躍してくれているストウブ鍋！

調理器具を買い替えたら人生がもっと楽しくなった！

 

かなりいろいろ作っています！今のところのナンバーワンは、無水ビーフシチュー！これは本当に最高でした！

ここ毎日食べているのが、春キャベツ、新じゃが、新たまねぎ、新にんじん、トマトなど適当に野菜を大きめに切って入れ、きのこやお肉、ローリエやローズマリーなどのハーブを入れて放置すれば完成する無水スープ！

一度に大量に作って、ほぼ毎食食べているんですが飽きないんです！

 

塩だけで食べたり、ケチャップやサワークリームを加えても絶品！健康的だしヘルシーだし、忙しい朝でもガッツリ野菜が摂れるし、控えめに言っても「超最高 !!」です！

先日は、見るからに美味しそうな新メークインと牛肉が手に入ったので・・

煮物の定番、肉じゃがを作りました！美味しすぎて最後の汁まで完食！お鍋を替えただけで、お料理上手になった気分♪

こちらは、とっても綺麗なサーモンのアラが200円で売られていたので即ゲットして、冷蔵庫の大根とにんじん、酒粕を加えて粕煮にしました。私の大好物なんです〜！

スーパーでお得な商品を見つけるたびに、レシピを検索してアレを作ろう♪ これを作ろう♪ とワクワクしちゃいます！

これまでホームセンターで適当に買った数千円の鍋を使っていたんですが、ここまで味やモチベーションが変わるなら、正直安くはないお買い物ではありますが、もっと早く買えばよかった!! と全力で思っています。

 

って、こんなストウブ大好きブログを書いていたら、たのしごと仲間から「ストウブ欲しくなった♪」という連絡が！あぁ嬉しいなぁ♪

もし、悩んでいる方がいたら、私の買ったお鍋が参考になるかな？

 

私のお鍋のサイズですが、「ピコ ココット ラウンド(丸型) 22サイズ」と「ピコ ココット ラウンド 16サイズ」です。小さい方(16)は、22サイズを使って感動しすぎて１週間以内に追加で買いました!! 笑

 

22サイズは無水野菜スープをつくるのに最適なので、ほぼ毎日使っています！手羽煮などちょっとしたものを作るときには16サイズが大活躍してくれます！

色はスッキリかっこよくシンプルなのが素敵で、基本の「黒」にしました。

 

最初は重いと感じるかもしれませんが、１週間もすれば何も感じないくらいに慣れました。 むしろ筋力アップして腕が喜んでいます！笑

 

山崎実業さんのシンプルな２段コーナーラックが相性ぴったりで気に入っています！ ⇒ Amazonはコチラ

ストウブ鍋は重さがあるので、戸棚に収納するより、すぐ使えるところに置いて「見せる収納」がおすすめです！

 

なんだかまた大好きっぷりを書きまくってしまいましたが、ストウブ鍋仲間になったら、ぜひレシピなどブログで紹介し合ましょうね♪笑

 

そうそう！偽物も多いみたいなので、ネットで買う際は安いからといってすぐに飛び付かず、出店者をよくチェックした方がいいかも！一番いいのはメーカーや正規販売店で買うのが安心だと思います！

 

ストウブ記事はこちら！

美味すぎて作り甲斐がアップする〜！ストウブ鍋２日目

最近ますます楽しい料理と掃除の話