出雲で買った「さだみそクッキー」が美味しくて、もったいないからおやつタイムにちょっちょずつ食べています♪

現在、執筆期間と称して出張はユルめのスケジュールにしているので、自宅Dayは9割自炊生活です!出張三昧の昨年までは99.5%は外食でした。なのに今の方が毎日グングン太るって切ない…。笑

 

さてさて、過去の写真フォルダを漁っていたら、抜群に食べたくなる居酒屋さんのPOPを発見しました!

大阪の居酒屋たんぽぽさんのPOPなんですが、素材の魅力を伝えるPOPって珍しいですよね!ホント、美味しそう!泉州水なす、食べたいぃぃっ!!

うわ、だめだぁ。見ているだけでお腹が空いてくる……。「つ、つ、つ、ついに完成」っていう言葉が、試行錯誤しながら誕生した様子が伝わってきますね。

うーん、今夜は外食にしちゃおうかな!?伝え上手すぎて、お店に行ったら注文しすぎちゃいそう!

たんぽぽさんはこれまで4回セミナーをさせていただいているんですが、スタッフさん一人一人がお客さんのことを考えて、どうしたらもっと喜んでもらえるだろうか?と日々アイデアを実践に変えています。

 

このPOPとか、「お客さんの笑顔のために!」という心遣いが伝わってきますよね♪

数年前、私が初めてたんぽぽさんで食事をしたとき、驚きの素晴らしい接客があって、入店してから5分でここは良いお店だと確信しました。

 

販促の勉強をしようと思ったら、評判のいいお店が何をしているのかを実際にお客さんとして体験してみると、たくさんの気付きが得られます!

 

自炊もいいけど、たまには外へ発見に行かなきゃ!と思った今日この頃でした〜。


先日セミナーでお世話になった、島根県障がい者就労事業振興センターさんの売り場を視察するため、出雲市内のイオンさんへ。

 

クッキーやTシャツなど、障がいのある方々が心を込めてつくった様々な商品が並んでいます!

私はこのPOPに惹かれて思わず「さだみそクッキー」を買っちゃいました!商品名を見ても「???」なクッキーだし、たぶんこのPOPがついていなかったらスルーしてしまっていたかも!POP効果発揮してますね〜!

さだみそとは、島根県産のお米と出雲大豆でつくった、島根が凝縮したお味噌だそうです。

 

長野県の姨捨サービスエリアで売っている、味噌がたっぷり練り込んであるパン「味噌蔵ぱん」がめちゃくちゃ大好きなので、お味噌を使ったクッキーも美味しそう!

 

先日POPを書かせていただいたチーズクッキーも売っていたら買いたかったのですが、残念〜!次回島根に行ったら探してみよう。POPを書くと、その商品に愛着が湧いたりもっと好きになったりしますね!

ほのぼのフェイスがかわいいさだみそクッキーと、好物の紅茶のクッキー、今日のおやつで食べる予定!楽しみだぁ〜♪


先日源泉館さんに泊まったときのこと。

お部屋を用意してくれたスタッフさんが「ここの温泉は本当にいいからね〜。私も仕事終わった後とかお休みの日にも入るんだけどね〜体がラクになるよ〜」とごく自然に会話していました。

 

そういえば源泉館さんではスタッフさんが帰り際「女将さ〜ん、お水汲んでいきますね〜」と源泉を汲んで帰る姿も度々見かけます。

 

スタッフさんが自分たちの商品を利用して、商品の良さを知って、お客さんに普通に伝えることができる。これって素晴らしいことだなぁ〜、と改めてそう思いました。

お店に行っておすすめを聞いても、「いやぁー、バイトなんでわかりません」と言われたらテンションが下がるし、アルバイトさんが自分のお店や商品のことをよく知っていて大好きっていうお店は素敵!

 

みなさんのお店で働くスタッフさんはどうでしょう?朝礼などで、「みんなのおすすめ商品は何?どんなところが好き?」「うちのお店の魅力って何?」そんな会話をしてみて、しっかりと「好き」が言えるかどうか確認してみましょう!

 

もし言えなかったら・・・経営者さんがもっともっとお店や商品の魅力を、お客さんばかりではなく、スタッフさんや家族など「内側」にも伝えていきましょう!!!!