長野県千曲市の味噌蔵たかむらさんの「しょうゆ豆」をお土産にいただいてから、すっかりこの味の虜になってしまいました。
ホームページによると、しょうゆ豆は「主に長野県北部で昔から伝わる郷土食。国産の大豆と黒豆、長野県産米の米麹を使用しました。」というもので、黒豆と米麹をつかった発酵食品なんです。
ちょっと前に、100均のセリアさんで、お湯を注いで放置するだけで理想の温泉卵が作れるアイテムを買って、それ以来温泉卵をちょくちょく食べていたんですが・・
「温泉卵 ＋ しょうゆ豆」って、相性最高なんです！
「これさえあればご飯が進む〜！」ってことで、夫のいない日の手抜きご飯の定番になっていました。
定番化してくると、「もうこれがなきゃダメなの！」という状態になるので、また買わずにはいられなくなり追加購入決定！そうなると、ますます必需品になります。
「お客さんの定番になる」
自分の商売でも、これができたら最強ですよね！
・冷蔵庫の中に必ず入れてもらえる
・夏休みに必ず訪れてもらえる
・手土産に必ず選んでもらえる
・家族のお祝い事の宴会で選んでもらえる
・毎朝通勤電車でブログを読んでもらえる
などなど、定番化するために何ができるか、考えてみましょう！
ちなみに味噌蔵たかむらさんの「味噌パン」も美味しいのでおすすめ！長野県の「姨捨SA」でたかむらさんの商品がいろいろ売られているので、立ち寄った際はぜひチェックしてみてくださいね〜！
