旅館のお仕事のため、北杜市へ。話題のうどん屋さんに行ってきました。

麦の杜(むぎのもり)」さんというお店で、人気と聞いていたので、11:00のオープンに待ち合わせをしていましたが、念の為30分前にお店に到着。既に駐車場で待機している車が数台あり驚きました!

 

待っている間に看板を見たんですが、これがまた面白い!いろんなところに笑いが隠されていて、素敵なお店だということが伝わってきます。

11:00ちょっと前にスタッフさんが元気よくハンドベルを鳴らしてオープンを告げると、丁寧に車まできてお店が開いたことを教えてくれました。同時に続々とお客さんの姿が。

私は前日からお店のInstagramを見て「三味一体肉うどんにする!」とメニューを決めていました。もう見た目から美味しそう!

焦る気持ちを抑え、割り箸の袋に目をやると、こんなところにも遊び心!すごい!

まずはお汁をいただいたんですが、出汁が効いていて美味!おうどんもコシがあって好みの味!美味しくてノンストップで食べ終えてしまいました♪

 

徳島に出張の度にまとめ買いするほど好きな鳴門わかめ、じゅわ〜と美味しさが広がるおあげ、たっぷり入った国産豚にも大満足!いつも特段何の感想も抱かないピンクと白の蒲鉾まで美味しかった!

 

それにしても、おばあちゃんたちがこぞって食べていたカレーうどんやおでんも美味しそうで・・また次回のお楽しみにします♪

食べ終えて席を立つ頃には超満席。味は美味しいし、隅々に工夫と愛情を感じるお店。人気ぶりに納得してお店を後にしました。

ストーリーズありがとうございました!恐縮です!


最近ようやくキックボクシングで強い蹴りが繰り出せるようになりました。

 

そのきっかけが、踏み込み。軸足で強く踏み込むことで沈み込み、反動でジャンプするように勢いよく蹴ることができる。バネの要領ですね。

この踏み込みの感覚がわかってから、蹴りのパワーがアップしてフォームも良くなってきました。

 

それから毎朝作っているケーキも、容器を変えたら劇的に時短につながるように。

 

最初の頃は自宅のボウルに材料を入れて混ぜていたんですが、洗い物は増えるわ小麦粉は溢れるわで余計な時間がかかっていました。

 

そこで、付属のジュースカップに直接卵や小麦粉を入れるようにしたら、これまでの不がすべて解消!おまけに混ぜる速度もアップして、短時間で調理&片付けできるようになりました。

一つ変えると、全体が劇的に改善する。これって仕事や生活のいろんな場面で体験できることですよね。

 

だから「自分には無理」とか「私にはできない」とは言いたくありません。何か一つコツを掴めば劇的に上達したり解決することが多い中で、端から諦めたり投げ出したりしたくない!たのしくチャレンジしていきましょーー♪


昨日は、楽しい休日を過ごしました。まずは朝イチで野菜ジュースからの野菜繊維入りの焼き菓子づくり。

そこから仕事や読書をしながら、夜勤明けの夫の帰宅を待って、いざ道の駅はくしゅうへ!アルミホイルで包んだ焼き菓子をつまみながら楽しいドライブのはじまり〜♪

毎日の野菜ジュース&焼き菓子づくりに八ヶ岳の新鮮野菜を使いたくて、ず〜っと行きたかった場所だったので、カゴはあっという間にいっぱい!

ねぎ、きくいも、ビーツ、縮みほうれん草、ケールなど買いました。でもお目当てのにんじんが買えなかったので、次なる目的地のJAよってけし韮崎へ!

 

ここでは土付きの鮮度抜群のにんじんや、今まさに農家さんが袋詰めしているセロリを見つけ、これまたカゴいっぱいに購入!

 

そしてラストは、おしゃれな食材が並ぶスーパーに行って、広い製菓コーナーで夫と「この組み合わせで焼き菓子つくったら美味しそう!」と好き放題いろいろ購入。

 

帰宅して、買ったばかりの新鮮野菜でジュースをつくり、緑色強めの繊維で焼き菓子をつくりました。生地を整えてから、トッピングはお互い自由に担当することに♪

私は、セミドライトマトとオリーブ、チーズ、ベーコン、ハーブを入れたおつまみケーキ。夫はチョコチップとブランデーをたっぷり入れていました。

ケールやほうれん草、セロリの葉などをたくさん入れたので、緑の繊維が凄すぎて「ヤギの餌みたい…」と笑いながらつまんでみると、どちらも美味しい!

 

「チョコチップ入れすぎたな」と反省する夫。実は私は横目で見ながら「多いな〜」って心で思っていたんですが、それもまた自分でつくる楽しみ。何も言いませんでした。

 

こうやって、「次回はもっと〇〇しよう」と、どんどん上達するのがおもしろくて、毎日焼いてしまうんですよね〜。休日に夫婦で楽しめる新しい趣味ができて嬉しい!

 

さて、今日は夫のチョコチップたっぷりケーキと苦めのコーヒーをお供に仕事に集中しまーす!