昨日のブログに続いて、戸隠の名店・うずら屋さんの素敵な取り組みを紹介〜。

飲食店で発見!ナイスなアンケートアイデア

 

お蕎麦が出来上がるまで、卓上に置かれた印刷物に目をやっていると、面白そうなものを発見!

「土は怒っている」このタイトルだけで気になって読まずにはいられませんでした!

店主の方の熱い想いがあふれていて、戸隠神社を参拝させてもらった後ということもあり、当たり前のものに感謝する大切さを改めて教えてもらいました。

蕎麦は日本独自のものだと思っていたら、カナダやイタリアにも昔から食べられていたという衝撃!待ち時間にお蕎麦がもっと美味しく味わえる、素敵な知識が身についちゃいました♪

「安くするから買ってよ!」「キャンペーンやるから来てよ!」そんな発信からは「この商売、この商品が大好き!」という気持ちは伝わってきませんが、こうした「想い」を伝えているお店からはすごく熱いものを感じます!

 

そんなこんなで、連休中はいろんなところに遊びに行ったり、お買い物や外食をされる方も多いと思いますが、ぜひ行った先々で素敵な取り組みを見つけてみてくださいね〜!


先日、戸隠の有名店「うずら屋」さんのお蕎麦を食べてきたんですが、お蕎麦が美味しいだけではなく、気付きも多いお店でした。

その一つが、アンケート!アンケートは飲食店でよく目にしますが、どこも似たようなものが多いですね。

 

でも、うずら屋さんのアンケートには「心」がありました!

冒頭に「想い」が書いてあるのです。「これって本当に反映されるのかな…」と疑問に思うものが多い中で、うずら屋さんのアンケートからは誠意が感じられました。

 

そして、裏面を見ると・・・

「提案」を書けるスペースが!「気づきがあれば書いてちょーだい」だけだと、ダメ出し書き放題な状態になりますが、コレは前向きな回答がたくさんもらえそうで良いですね!

 

実際、うずら屋さんでは笑顔でフレンドリーな接客がとても素晴らしく、店内のあちこちでお客さんとスタッフさんとの笑い声が聞こえてきました。

 

そこには、行列店にありがちな、忙しく飛びまわってやつれた顔のスタッフさんや、行列にイライラした人が集まるような殺伐とした空気は一切なく、実家に帰って親戚が集まっているような、田舎の良さが詰まった明るいお店でした!

 

そして、まだまだステキなポイントがあったのですが、続きは明日のブログで紹介しますね〜!


愛用中のMacBook Proのバタフライキーボードの不具合を我慢してきましたが、ついに観念してAppleサポートに電話をしてみました。

 

 

待ち時間が結構長かったんですが、待ち受けメロディが3つくらいのジャンルの中からプッシュボタンで好みの曲を選べるようになっていました。これ、なかなか面白いですね〜。

 

その他いろいろ教えてもらうことがあって、トータル1時間以上の長電話に!でも、対応がすごく丁寧で、わからないことも一から教えてもらえたので不安が解消しました。

 

オペレーションセンターと電話をする機会は、これまでクレジットカードや保険くらいでしたが、イメージ的に「丁寧すぎてロボットみたいで、会話をするときに逆に気を遣う」という印象でした。

でも、Appleサポートはいい意味でフレンドリーなので、気軽に質問しやすく、私には合っているな〜と感じました。

 

電話を切る前に「毎日暑さが厳しいので体調にお気をつけください」といったような言葉もあって、びっくり。やっぱり「人間味がある」っていいな〜。ネットで商品を注文したら、手書きのお手紙を添えてもらったときのような嬉しさを感じました。

 

私の情報発信は主にこのブログですが、まだお会いしたことのない方にも、私の人間味がもっともっと伝わるように発信していこう〜っと♪