源泉舘さんと、勝沼醸造さん直営の「レストラン風」へ行ってきました！
美味しい食事に、楽しい会話♪ ここのところ出張が多かったので、源泉舘さんとは約２ヶ月ぶりでした。衝立越しですが、一緒に過ごせる時間がとても嬉しい！
風の人気メニュー、ローストビーフは山葵をたっぷりつけてお醤油でいただけば、もう絶品！
山葵＋お醤油には白ワイン。一方、赤ワインには西洋山葵がベストマッチ。うーん、勉強になります！
私は運転があるので、葡萄ジュースをいただきましたが、源泉舘さんファミリーは飲む！飲む！飲む！笑
館内で扱っているクラレーザやボシケをはじめ、様々な白ワインを堪能して、赤ワインへと進みます。
ワインを飲みながら、社長、女将さん、板長が源泉舘で提供する料理とワインの合わせ方を話し合ったり、お客さんにより満足してもらえるように、ワインの取り扱いを増やそうか、などの会話で盛り上がっていました。
かなりの量を飲まれているのに、常にスイッチON！素晴らしいですね!!
さて、美味しい食事の最後はサプライズが待っていました！
こんな素敵なバースデープレートをご用意していただきました！感激!!!!!
最高の時間を過ごせて、大満足でした！源泉舘さん、ありがとうございます！
安心からの油断は禁物ですが、山梨県は近隣の都道府県と比べてコロナ感染者数が少ないのは、山梨県がかなり厳しいグリーンゾーン認証の規定を独自に設けていることも関係していると思います。
レストラン風も、グリーンゾーン認証のための取り組みをされていて、安心して食事をすることができました。
様々な企業・店舗の努力あっての日常生活。本当にありがたいです！感謝の気持ちは、個人でできる最大限の予防策と行動でお返ししていきます！
牡蠣の煮汁とだし汁でご飯を火にかけて。
