【学ぼう！つながろう！儲けよう！商売繁盛セミナー@福岡】はじまりはじまり〜！

ごとーさんは大人の事情(!?)により、今回はいっちーさんと共に福岡へ♪

初開催の福岡、ドキドキ・・緊張するぅ〜！この顔・・・（笑）

楽しいPOPが書けるようにと、東京でごとーさんが道具を準備してくれたおかげで、こんなに素敵なPOPデコレーションバーが♡

私たちはこうした道具にもこだわっています！なぜなら、こういう小物たちによって、POPのクオリティを左右するからです!! 前半のイラスト＆筆ペン講座、後半のPOP講座を経て、実践タ〜イム、スタート！

それじゃ、完成したPOPのお披露目会、いっきま〜す！

ひょえ〜！！！！！ここまで凄いPOPたちがズラリと並ぶと、「私、POP苦手だから参加しづらいな……」と躊躇する方がいるかもしれませんが、大丈夫です！

だって、皆さんは元々イラストやPOPが苦手だから参加しているんです。セミナーに参加すれば、不思議なくらい楽しくスラスラ書けるようになっちゃいますのでご安心を☆

セミナーが終わって、ホテルのお部屋で夜の街を眺めながら食べるアイスは格別！窓辺で１時間くらいアイスの棒を噛み噛みしながらボーッとしている時間は最高でした♡

福岡いいとこ、またこよう！

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先日に引き続き、地産地消にこだわる居酒屋・ぐらがらさんのランチ営業開始に向けて、メニューづくりのお手伝い！

まずは、黒富士農場さんのさくら卵。どのようにつくられているのか？どんな特徴があるのか？私は一般のお客さんと同様、まったくわからないので、オーナーの司波さんにアレコレ質問しまくったり、調べたりして作成します。

ちなみに、左下の空きスペースには、メニューが入ります♪

ここの鶏ちゃんたちは、とにかく愛情深く育てられていて、醗酵食品を中心とした、栄養たっぷりの有機栽培飼料を食べて、天然のミネラルウォーターをゴクゴク飲んで、放飼状態でのびのび育っています。

だからストレスや病気知らず、羽毛もフワッフワで美しい！こんな健康な鶏ちゃんの卵もまた美しい！黄身も白身も盛り盛りで、贅沢な卵なんですって！うーん、美味しそう！

これ、もし何処にも何も書かずに、普通に「卵」としか伝えていなかったら・・・単なる卵ですよね。伝えた瞬間に「特別な卵」になるのです！

お次は、ミネラルウォーターの採取地でもある、北杜市でつくられたお米。これにも特別な栽培方法があったので、伝わりやすくイラストにしてみました。

大切につくられたお米を、お店では美味しく炊くための工夫をしているので、お米にお店の名前をつけて「ぐらがら米」にしてみました♪

ぐらがらオーナーの司波さんは、すべての仕入れ先に度々足を運んで、生産者さんとのコミュニケーションを大切にしています。それは、大量生産とか儲け優先ではなく、本当に美味しくて、本当にいい野菜を食べて欲しい！という「志」を持った生産者さんから食材を仕入れたい！という想いがあるため。

「有機野菜」とか「安心野菜」とか、いろんな伝え方はあるけど、「志野菜」という思いきった名前にしてみました。

知れば知るほど、山梨県内には素晴らしい食材がたくさんあることに気付かされ、一段と山梨が好きになります☆ つくづく、魅力を見つけて発信することって楽しいなぁと思いました☆

どんなに特別なものでも、伝えなければ「ただの〇〇」です。さぁ、伝えましょう！